semoule aux raisins
Semoule au lait coulis de fruits
- insérer le fouet dans le bol, ajouter 1/2 litre de lait 1/2 écrémé, 50g de semoule fine, 30g de sucre,1/2cc de rhum
- Faire cuire 15 min/100°/vit1
- A la sonnerie, verser dans des ramequins et laisser refroidir
- Servir bien froid accompagné de caramel liquide ou de coulis de fruits
variante semoule aux raisins
- ajouter à la 1e étape, 50g de raisins secs mis à gonfler dans un bol d'eau chaude environ 15 min