thermomix

Gaufres liegoises au thermomix Mettre 190g de lait 1/2 écrémé et un sachet de levure de boulanger déshydratée dans le bol et chauffer 3 min/37°C/ vitesse 2 Mettre 375 g de farine, 1 œuf entier, 1 jaune d’œuf, 2 cuillères à café de sucre vanillé, 3/4 de...

Brioche avec mie ultra filante au thermomix mettre 250 g de lait 1/2 écrémé avec un sachet de levure de boulanger et 80 g de sucre en poudre. Chauffer 6 min/37°C/vit2 rajouter 125 g de beurre coupé en morceaux et un œuf entier. Chauffer 3 min/37°C/vit...

Panettone au thermomix Ingrédients: 1 oeuf du lait (voir plus loin la quantité) 75 g de beurre 50 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de sel 400 g de farine brioche ou T45 1 sachet et demi de levure de boulanger 40 g de citrons confits coupés en dés...

Roulé au Nutella Préchauffez le four à 180°C Insérer le fouet. Mettre 4 ou 5 oeufs (poids total 230g environ ), 100g de sucre en poudre et 1 cuillère à café de sucre vanillé. Fouettez 6min/37°C/vitesse 4 puis à nouveau 6min/vitesse 4 Ajoutez 120g de...

Gaufres au Thermomix Ingrédients : 250g de farine 1 sachet de levure chimique 30g de sucre en poudre 2 oeufs 360g de lait 40g de beurre coupé en morceaux 1 pincée de sel Mettre tous les ingrédients dans le bol puis mélanger 20 sec / vitesse 9. Transvaser...

Pana cotta au thermomix et son coulis de framboise 3 feuilles de gélatine 400 g de crème fraîche liquide 50 g de sucre en poudre 1,5 cuillères à café de sucre vanillé ou 1 sachet 130 g de framboises 50 g de sucre roux 60 g d'eau Mettre 3 feuilles de gélatine...

Cake jambon gruyère au Thermomix Ingrédients : 4 oeufs 30g d'huile d'olive 150g de farine 1 sachet de levure chimique 100g de lait 1 pincée de sel Poivre Noix muscade 200g de dés de jambon 150g de gruyère râpé Préchauffez le four à 180°C Mettre dans...

Crinkles au chocolat réalisés au Thermomix Ingrédients : 100g de sucre en poudre 200g de chocolat noir 50g de beurre 2 oeufs 1 pincée de sel 220g de farine 1 sachet de levure chimique Sucre glace Mettre le chocolat dans le bol et pulvériser 10sec/vitesse...

Flan façon Flamby au Thermomix Ingrédients : 500g de lait 200g de crème fraîche liquide 15 g de sucre vanillé 40g de sucre roux 2g d'agar agar 1 cuillère à soupe d'arome vanille caramel liquide Mettre tous les ingrédients sauf le caramel liquide dans...

Gâteau des rois ou coque au Thermomix Voici la recette de mon beauf Christophe 😄 Ingrédients: 375 g de farine brioche 1 sachet de levure de boulanger 45 g de sucre 75 g de beurre 1 oeuf ( plus un jaune pour la dorure) 150 g de lait 1/2 cac de sel zeste...