Rocher coco au Thermomix
Ingrédients :
- 200g de noix de coco râpée
- 2 blancs d'oeuf
- Un sachet de sucre vanillé
- 20g de compote de pomme
- 140g de sucre en poudre
Prechauffer le four à 190°C
Mettre tous les ingrédients dans le bol puis chauffer 2min 30 sec/50°C/vitesse 3.
Former des boules avec les mains et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Faire cuire 15 min.