Le blog de Carine

Saint Honoré façon bûche La pâte à choux : 150 g d'eau 80 g de beurre 1 pincée de sel 1 c à soupe de sucre 120 g de farine 3 oeufs Préchauffer le four à 200° Mettre l'eau, le sel, le sucre, le beurre à chauffer 5min/100°/vit1 A la sonnerie, ajouter la...

Sapin feuilleté au nutella Ingrédients: 2 pâtes feuilletées nutella 1 jaune d'oeuf 1. Badigeonnez l’une des deux pâtes de nutella2. Déposez la deuxième pâte par dessus et découpez un sapin.3. Découpez les branches du sapin et roulez-les sur elles-mêmes.4....

nougatine Ingrédients: 150 g de sucre en poudre 120 g de sirop de glucose (au rayon pâtisserie des supermarchés) 100 g d'amandes effilées Faire un caramel à sec dans un casserole en chauffant le sirop de glucose et le sucre Lorsque le caramel a la couleur...

Muffins Ingrédients: 250 g de farine 1 oeuf 110 g de sucre 1,5 cc de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 150 g de lait 100 g de beurre mou coupé en petits dés 100 g de pépites de chocolat Préchauffez votre four à 200°C Mettre tous les ingrédients...

soupe d'yeux halloween Dans un grand saladier mettre du sirop de fraise avec de l'eau et du colorant alimentaire naturel (ici extrait de poudre de betterave). Rajouter des "yeux" et des glaçons en forme de mains réalisés dans des gants en latex Succès...

Gâteau au yaourt et aux pommes au thermomix Ingrédients: 1 pot de yaourt nature (le pot vide sera utilisé comme mesure) 2 pots de sucre en poudre 2 pots et 1/2 de farine 1 pot de poudre d'amande 3 œufs 2 c à café de sucre vanillé thermomix ou 1 paquet...

Risotto carottes et courgettes au Thermomix Ingrédients: 250 g de riz à risotto 1 courgette 3 belles carottes 2 échalottes 1 oignon 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 cube de bouillon volaille 30 g de parmesan râpé 550 g d'eau 1,5 c. à soupe de crème épaisse...

Far aux pruneaux au Thermomix Ingrédients 400 g de pruneaux dénoyautés 50 g de rhum ambré 100 g de sucre en poudre 120 g de farine 4 œufs 500 g de lait 20 g de beurre (pour le moule) Faire macérer les pruneaux dans le rhum une nuit. Le lendemain, préchauffer...

Gâteau roulé à pois Gâteau roulé garni à la confiture de fraise et décoré de points roses Pour la pâte à cigarette : 30 g de beurre 30 g de sucre glace 1 blanc d'œuf (35 g) 35 g de farine Colorant rose ou autre couleur suivant l'inspiration Pour le biscuit...

Taboulé au thermomix Ingrédients 250gr de semoule grain moyen 1 citron 3 tomates 1 concombre 1 oignons 1 poivron rouge ou vert ( ou 1/2 rouge et 1/2 vert) env. 10 feuilles de menthe 5 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre du moulin Préparation...